2019.12.13 08:47台湾烏龍茶到着✨先月末に台湾烏龍茶を沢山仕入れたので、販売できる烏龍茶の種類も増えました❗是非、この機会にいろんな種類の烏龍茶をお試し下さい。烏龍茶の淹れ方講座もリクエストがあれば開催しています。おうちでも美味しく飲めますよ😁
2017.05.08 11:55とうもろこし茶久しぶりのお茶の効能についてです。今月から「トウモロコシ茶」の提供も始めました。調べてわかったのですが、こちらもノンカフェインでした。最近はノンカフェインが人気ですので、このお茶もこれから人気になるかもしれませんね。鉄分が豊富で、その他カリウム、ミネラル・食物繊維も多く含まれているお茶です。ビタミンE・ビタミンB群・リノール酸も含まれています。気になる効能ですが、利尿作用があり、余計な水分が排出さ...
2017.02.06 11:40プーアル茶の効果今週の丼もの「プーアル茶漬け」のプーアル茶のお話です。このお茶は中国雲南省を原産地とした中国茶の一種です。茶葉を発酵させる過程で、没食子酸を生成し、脂肪吸収を抑える働きがあるため、ダイエット効果が期待されています。「脂肪を燃焼させる効果」と「脂肪の吸収をブロックする効果」という2つのダイエット効果があります。中国茶は、緑茶・黄茶・白茶・青茶・紅茶・黒茶と6種類ありますが、プーアル茶は、身体への刺激...
2017.02.04 03:52新しい種類の茶葉も販売開始です。当店で人気のミルクティーで使用しておりますアッサムと隠れメニューの東方美人を販売することに致しました。どちらもオススメのお茶です。アッサムはタンニンが他の紅茶の1,5倍含まれていて、渋みの素が多いので、ミルクティー向きと言われているようです。整腸作用や血糖値の上昇を抑制する効能があります。一方、東方美人は発酵度が高く、紅茶に近い味わいを持つ烏龍茶です。ウンカという虫の被害により商品として使いものに...
2017.01.13 05:42文山包種についてしばらくお休みしていたお茶のお話です。トップページにもありますが、受験生を応援するお茶なので、今の時期がいいかと思いまして。この烏龍茶は19世紀末にはジャスミンなどの香りを着香した花茶として知られていました。20世紀初頭に品種改良技術革新で、茶葉だけで自然に花のような香りを引き出すことに成功しました。まるで高原のそよ風のように爽やかな風味が人気です。包種の名称は、かつて紙で丁寧に梱包されていたこと...