今週の丼ものは
土佐文旦と鮭のまぜご飯です。
酢飯なので、ちらし寿司風に飾ってみました。
本日ランチにいらっしゃったお客様にも「春らしいわね」とお褒めの言葉を頂きました🎵
さて、どんな味かというと、私にはお袋の味というやつで、幼い頃グレープフルーツと鮭のちらし寿司が大好きでした。
それを今回はアレンジして、土佐文旦でやってみました。
グレープフルーツ程酸っぱさがないので、初めての方には食べやすい味になっていると思います。
土佐文旦は程よい甘さでそのまま食べても美味しいですね。
ご興味がある方は今週のご来店をお待ちしております。
さて、お花見席の予約も本日初めて承りました。
店内からお花見予定のお客様、先着順ですので、早目の予約をオススメ致します。
その場合、ランチタイム(11:00-14:00)は避けてお電話頂けると助かります。
１人営業の日もありますので、電話に出られない可能性がございます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
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